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MARIANE CHAGAS SUZARTE
RESUMO DO CAPÍTULO X SOBRE SISTEMA DIGESTÓRIO DO LIVRO ANATOMIA HUMANA
SISTÊMICA E SEGMENTAR DE DANGELO E FATTINI
FEIRA DE SANTANA
2007
MARIANE CHAGAS SUZARTE
RESUMO DO CAPÍTULO X SOBRE SISTEMA DIGESTÓRIO DO LIVRO ANATOMIA HUMANA
SISTÊMICA E SEGMENTAR DE DANGELO E FATTINI
FEIRA DE SANTANA
2007
O organismo necessita de nutrientes para um bom funcionamento. Os
órgãos que o compõem são adaptados para as seguintes funções: mastigação,
transformação química, absorção dos alimentos e expulsão de resíduos no fim
do processo. A atividade enzimática e a peristalse são dois complexos
mecânicos que reduzem o alimento a sua forma simples para absorção e
condução do alimento pelo tubo digestivo, respectivamente. Esse sistema
compreende o canal alimentar e órgãos anexos. Pertencem ao sistema
digestório as seguintes estruturas: Cavidade oral, por onde inicia o
processo; Língua, órgão muscular, revestido por mucosa, exerce funções na
mastigação, deglutição, articulação de palavras, além de ser órgão
gustativo; Dentes, estruturas rijas, esbranquiçadas, implantadas nos
alvéolos dentais com função de mastigação, inclusas estão incisão,
perfuração, esmagamento e trituração do alimento. Além de desenvolvimento e
proteção das estruturas adjacentes e articulação de palavras e o
periodonto, um periósteo alveolar modificado; Fauces abrigam as amígdalas;
Faringe, órgão visceral mediano, miomembranáceo, participa dos sistemas
digestório e respiratório; Esôfago, tubo miomembranáceo. Distinguem-se três
porções: cervical, torácica e abdominal; Estômago, órgão visceral, oco, com
paredes estratificadas e apresenta dois orifícios, o óstio cárdico e o
óstio pilórico. O piloro controla a abertura e fechamento do óstio
pilórico, regula o trânsito do bolo alimentar na sua passagem do estômago
para o duodeno; Intestinos constituem um tubo que se inicia na junção
gastroduodenal e finaliza no ânus, distinguem - se em intestino grosso e
delgado, a diferença se dá pelo calibre. Intestinos grosso é a porção final
do canal alimentar, suas funções mais importantes a absorção de água e de
eletrólitos, eliminação de resíduos da digestão e a manutenção da
continência fecal; Intestino delgado, estende-se do piloro gastroduodenal
ao óstio ileal, nele são reconhecidos três segmentos: duodeno, jejuno e
íleo. Duodeno é a parte inicial. Suas funções incluem completar a digestão,
a absorção e a secreção. O jejuno- íleo, apresenta várias alças
intestinais, preso à parede posterior do abdômen pelo mesentério, inicia no
nível de flexura duodenojejunal e termina no nível da fossa ilíaca direita,
com o íleo terminal, onde há a continuidade com o intestino grosso. A
digestão dos alimentos é completada pelo suco entérico que contém muco,
enzimas e hormônios. Reto, parte final do tubo digestivo e ânus, esfíncter
que conduz as fezes ao meio externo.
Os órgãos anexos são as glândulas salivares, as mais importantes:
parótidas, submandibulares e sublinguais que secretam saliva, responsável
pelo umedecimento, dissolução, lubrificação do alimento e pelo inicio da
digestão de polissacarídeos por ação de enzimas; Fígado, interfere no
metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteína, além de secretar a bile,
tem participação nos mecanismos de defesa e o Pâncreas, órgão anfícrino,
secreta insulina pelas células constituintes das ilhotas pancreáticas e
produz glucagon.
Palavras - chave: sistema . digestório . órgãos . anexos.
REFERÊNCIA:
DÂNGELO, José Geraldo; FATTINI, Carlo Américo. Anatomia Humana Sistêmica e
Segmentar. 2.ed. São Paulo: Atheneu , 2004.
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Trabalho apresentado à Faculdade Nobre (FAN) no curso de Enfermagem como
requisito parcial para avaliação da disciplina Anatomia e Metodologia do
Trabalho Científico, ministrada pelos professores Paulo Sérgio Oliveira
Reis e Luis Alberto Barboza.
e Luís Alberto Barboza
