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FACULDADE DE TECNOLOGIA DE POMPEIA – FATEC POMPÉIA
RELATÓRIO PALESTRA ZILLOR
Autor: Danubio J. Santos
Trabalho realizao como
exigencia parcial da diciplina
de Maquinas Agricolas 3,
ministrado pelo Professor
Edson tanaka
POMPEIA,
2013
1. A EMPRESA ZILOR
Indústria de energia e alimentos que transforma recursos agrícolas e
naturais de maneira sustentável, comprometida com o desenvolvimento social
das comunidades onde atua. Produz: açúcar, etanol, energia elétrica,
levedura e derivados (biorigin) mercados atendidos: Brasil, América latina,
USA, Canadá, África, oriente médio, Ásia e Oceania.
2. qualidade em operações agricolas
"Qualidade são a melhoria contínua de procedimentos, produtos e
equipamentos."
qualidade em solos agrigolas
A qualidade em solo em seu aspecto pode ser definida em muitas formas
tornando-se amplo a sua analise, mas simplificando segundo LARSON & PIERCE
(1991), qualidade de solo é quando o solo esta apto para uso. Mas já DORAN
& PARKIN (1994), sugerem uma definição mais complexa para QS (qualidade do
solo), que envolve a capacidade do solo funcionar dentro dos limites de um
ecossistema, sustentando a produtividade biológica, mantendo a qualidade do
meio ambiente e promovendo a saúde das plantas e dos animais.
DETERMINANDO NOVAS ÁREAS PARA PLANTIO
Hoje a Zilor tem a sua colheita 100% mecanizada, mas para que ocorra o
sucesso na colheita mecanizada depende de vários fatores como: nivelamento
do solo, formato e comprimento dos talhões, produtividade, homogeneidade do
canavial, características varietais, qualidade da operação, treinamento do
pessoal, etc. Ao trabalho de nivelamento, retirada de paus, tocos, pedras,
restos de materiais estranhos e locação de estradas e carreadores dá-se o
nome de sistematização. Hoje o termo sistematização tem um sentido mais
amplo; referindo-se também ao sistema conservacionista e planejamento da
sulcação.
O uso do cultivo mínimo nas operações agrícolas tem apresentando
grandes respostas ao produtor, diminuindo o impacto de erosões causadas
pela ação da chuva, e diminuindo as operações se tem uma menor
desestruturação do solo. As operações são subsequente levantamento
topográfico, determinação de zonas de manejo, construção de terraços e
carreadores, dessecação, correção do solo, subsolagem.
3. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE
AVALIAÇÃO DE COMPACTAÇAO DE SOLO
Um dos principais fatores que são limitantes a produção é compactação
de solo, o uso de penetrometrô para verificar a dureza do solo em questão,
pode ser o divisor em baixa e alta produtividade. Mas apesar de ser um
fator de limitante de produtividade se não for corrigido de forma correta
pode vir acarretar em danos piores a produção agrícola. A compactação é um
método de estabilização de solos que se dá por aplicação de alguma forma de
energia (impacto, vibração, compressão estática ou dinâmica). Seu efeito
confere ao solo um aumento de seu peso específico e resistência ao
cisalhamento, e uma diminuição do índice de vazios, permeabilidade e
compressibilidade.
A compactação é causada por tráfegos constantes de maquinários,
utilização de grades em camadas profundas.
Figura 1: Camadas compactadas
Detectado o nível de compactação da área é recomendando o uso de
subsoladores para correção da condição do solo, mas o mau uso deste
equipamento ao invés de descompactar as camadas do solo compactado acaba
pressionando o solo aumentando ainda mais o nível de adensamento do solo
nas superfícies profundas.
Figura 2:Zona critica de compactação
CORREÇÂO DE SOLO
O manejo da fertilidade do solo, envolvendo correção da acidez e
adubação, é um fator determinante da produtividade das culturas.
Entretanto, o emprego de fertilizantes e corretivos deve ser criterioso e
equilibrado, considerando que o uso do solo deve ser feito de forma a
manter sua fertilidade em equilíbrio com o meio ambiente.
A cana-de-açúcar apresenta sistema radicular diferenciado de outras
culturas, uma vez que, não havendo impedimentos físicos ou químicos, atinge
camadas profundas do solo. Facilitar o crescimento das raízes em
profundidade contribui para o aumento da produtividade da cultura, já que
aumenta o volume de solo explorado para a retirada de água e nutrientes.
O uso de corretivos é fundamental para a melhoria da fertilidade do
solo e dos ambientes de produção para a cana-de-açúcar. Considera-se como
práticas corretivas o uso do calcário para corrigir a acidez, o uso do
gesso para diminuir a atividade do alumínio e acrescentar cálcio em
profundidade, e a fosfatagem, que adiciona fósforo em área total para
aumentar o teor de fósforo em solos muito pobres deste elemento.
A correção da acidez do solo tem efeitos diretos e indiretos sobre as
plantas, alterando características do solo, como: a neutralização do
alumínio e do manganês, que podem ser tóxicos para as plantas; a elevação
das concentrações de cálcio e magnésio; a elevação do pH;o aumento na
disponibilidade de uma série de elementos, como o fósforo, por exemplo.
Efeitos indiretos dizem respeito ao aumento do sistema radicular das
plantas em função da melhoria da fertilidade e do aumento do cálcio, maior
produtividade em função da maior disponibilidade de nutrientes, melhoria
nas características físicas e biológicas do solo. Para a cana-de-açúcar, a
calagem tem possibilitado uma maior longevidade do canavial (em geral um
corte a mais do que seria possível sem a calagem).
Ao iniciar uma operação de correção é necessária a avaliação dos
maquinários, com teste de coleta é possível predizer o quando esta sendo
distribuindo por faixa e seu tamanho de faixa com esses testes é
recomendado a ao operador a condição correta de uso da maquina e assim
realizar a calibração.
Figura 3: Calibração de adubadoras á lanço
PLANTIO MECANIZADO
No plantio deve obedecer a padrões de qualidade sobre rigorosidade,
pois nesta etapa é definida a formação da cultura, mas, porém a
distribuição de gemas é irregular apresentando em sua grande maioria gema
com algum tipo de dano em sua estrutura.
Figura 4: gema ótima (direita); gema boa (esquerda)
Figura 5:gema regular(direita);gema ruim(esquerda)
O plantio mecanizado envolve vários desafios, como distribuição
regular e uniforme de "toletes" em sulco, paralelismo e profundidade no
sulco do plantio, distribuição regular das gemas, como o sistema é
mecanizado é difícil a calibração do sistema de dosagem e verificação da
qualidade das gemas.
Os sulcos quem são feito no formato "V" apresentam, um baixo índice
vegetativo das gemas quando são depositadas no sulco, ao contrario quando é
depositado em sulco em formato trapezoidal as gemas tem uma melhor e maior
distribuição das gemas facilitando assim o crescimento das plântulas.
Figura 6:paralelismo(direita); profundidade de sulco(esquerda)
Figura 7:corbetura do sulco(esquerda); distribuição em sulco V(esquerda)
Figura 8:sulco em formato trapezoidal(esquerda); Plantio semi-
mecanizado(esquerda)
4. TRATOS CULTURAIS E CULTIVO
QUEBRA-LOMBO
As operações que tem como objetivo o nivelamento do solo nas
entrelinhas, é denominado quebra-lombo é tem extrema importância na
qualidade da colheita, pois se se houver cobertura do das plantas na hora
colheita pode haver uma maior contaminação mineral, fora a perda de ATR
devido à elevação do nível de corte na base da planta. Outro grave problema
é a quebra de perfilho emitidos diminuindo a produtividade media esperada,
nesses processos deve-se manter o padrão de nivelamento sem que haja
deformidade e torrões.
Figura 9:nivelamento correto(esquerda); desnivelamento(direita)
ADUBAÇÃO DE CANA-SOCA
Adubação a cana e ação de aplicar os adubos ao lado das linhas de
cana, superficialmente e misturado ao solo, no máximo a 10 cm de
profundidade. Se for constatada deficiência de cobre ou de zinco, de acordo
com a análise do solo, aplicar os nutrientes com a adubação de plantio, nas
quantidades indicadas a seguir:
Atualmente há uma tendência em substituir a adubação química das socas
pela aplicação de vinhaça, cuja quantidade por hectare esta na dependência
da composição química da vinhaça da necessidade da lavoura em nutrientes.
Os sistemas básicos de aplicação são por infiltração, por veículos e
aspersão, sendo que cada sistema apresenta modificações.
FERTIRRIGAÇÃO
A fertirrigação é uma técnica de adubação que utiliza a água de
irrigação para levar nutrientes ao solo cultivado. Esta aplicação é feita
através do sistema de irrigação mais conveniente à cultura, podendo-se
utilizar técnicas como micro irrigação (por gotejamento ou por micro
aspersão), aspersão (sob pivô central ou convencional), entre outras menos
utilizadas.
Figura 10:fertirrigação com uso de pivô central
Embora seja um sistema sofisticado o uso desse método de irrigação
exige do produtor uma maior atenção na regulagem e a disponibilidade do
jato aspersor para que possa ser disponibilizado realmente oque a planta
necessita fisiologicamente. Através de métodos de coletas é possível
detectar o índice volumétrico do pivô numa determinada área, esses testes
são importantes para regulagem do mesmo.
Figura 11: coleta da vazão (esquerda); pivô (direita)
CONTROLE DE ERVAS INVASORAS
Os controles de plantas daninhas é uma das principais operações
agrícolas de uma usina, envolvendo uma maior disponibilidade de tempo e
pessoas, a operação deve seguir padrões de qualidades recomendado, o
sucesso dessa operação agrícola se deve a cobertura correta da cultura com
a calda, determinação correta do tamanho volumétrico da gota e sua
uniformidade, quantidade correta do principio ativo, regulagem correta dos
maquinários destinados à pulverização, verificação da qualidade das pontas
de pulverizador, verificar a condição ambiental propicia para ação, esses
são fatores relevantes em uma pulverização.
Figura 12:anemômetro(esquerda); papel hidrossensível(direita)
COLHEITA MECÂNICA
A colheita mecânica ainda é fator desafio para excelência na
produção, encara muita dessas dificuldades pode ser atribuída tanto ao
operador, quanta a variável da cultivar, desenho do talhão e
principalmente a maquina colhedora e sua regulagem, para reduzir esses
tipos de impacto são dimensionados os sulcos no sistema de paralelismo
e padronização da bitola, onde na colheita ou outra operação o
maquinário deve passar sempre na mesma linha, criando assim um sistema
canterização no solo, diminuindo assim a compactação do solo e o
pisoteio da soqueira.
Figura 13:area bitola fixa(esquerda); bitola variavel(direita)
5. CONCLUSÃO
A usina Zilor vem se tornando uma referência em padrões de qualidade,
com atitude simples e dedicação em cada uma das operações. A frente desse
projeto inovador vem o Engenheiro Agrônomo Marcio Francisco Dias da Silva,
tornado possível cada uma das soluções apresentadas.