Transcript
Entradas
Processo
Saídas
Cobertura de Estoque
Giro de Estoque
Nível de Serviço
Dock to Stock Time
Estoque / Demanda
Demanda / Estoque
Pedido Atendido / Pedido realizado
Acurácia
Estoque Físico / Estoque reportado no Sistema
Tempo da mercadoria do recebimento físico até a armazenagem física
Valor Estocado
Soma do Valor total do Estoque
Inventário Periódico
Realizado em intervalos de tempo regulares, normalmente no final de cada período fiscal
Inventário Rotativo/Cíclico
Realizado em poucos tipos de produtos, em períodos constantes e sem interromper outras atividades da empresa
Matéria Prima
Componentes
Produtos em Processo (Semi-acabados; WIP)
Produtos Acabados
Materiais de Manutenção, Expediente, Limpeza e Segurança
Abordagens
Operacional
Financeira
Protege de flutuações do mercado;
Facilita a manutenção de equipamentos;
Regulam as diferenças de ritmo de ressuprimento, produção e distribuição.
Gera custos de armazenamento;
Protege de incertezas relacionadas ao ressuprimento;
Dificulta apontamentos de produção;
Inventários tornam-se mais demorados e menos efetivos, reduzindo a acurácia.
Representa parte do ativo circulante da empresa com menor índice de liquidez.
Gera custos com ajustes de inventários;
Estoque é capital investido e que está parado, ou seja, não está gerando retorno;
Estoque é uma atividade que não agrega valor ao produto;
Gera risco de deterioração e de obsolescência do bem estocado;
Como controlar o sistema?
Quanto pedir?
Quando Pedir?
Inversamente proporcional ao tamanho do pedido
Custo de Colocação do Pedido;
Custo de Falta de Estoque
Diretamente proporcional ao tamanho do pedido
Custo de capital de giro
Custos de Obsolescência
Custo de Desconto de Preços
Custos de Armazenagem
Custos de Ineficiência da Produção
Demanda é conhecida, constante e linear.
Pedido é atendido uma só vez
Lead Time de compra, ou fabricação, é constante
Apenas um material envolvido
Custos de Manutenção de Estoque
Custo de Capital Empatado
Custos de Armazenagem
Custos de Preparação do Pedido
Custos de Colocação do Pedido
Custo de Descontos no Preço
Custos de Risco de Obsolescência
Curva ABC
Inventário
Indicadores
Curva ABC
Valor Estocado
Conseqüência da falta no estoque
Incerteza de Fornecimento
Alta Obsolescência
Risco de Deterioração
Uso
Projeto
Data/Hora;
Formação de Equipes;
Identificação de Itens;
Equipes de Mesa;
Arrumação Prévia
Pontos de corte da Produção
Ajustes de Inventário
Estoque Cíclico
Reposição em lotes;
Natureza Determinística.
Estoque de Segurança
Sanar incertezas;
Natureza Probabilística.
Estoque Sazonal
Disponibilidade em épocas específicas;
Estoque em Trânsito
Antecipação de Demanda.
Formado entre o ponto de Fornecimento e o ponto de Demanda
Indicadores
Sistemas de Controle e Análise de Estoque
Gráfico Dente de Serra
Fórmula do Lote Econômico
Lote Econômico de Compra
Curva ABC
Curva ABC
Prioridade de Estoque
Avalia a importância de cada estoque de itens e classifica em níveis.
A: Itens de alto valor, em torno de 70% do valor estocado
B: Itens de médio valor, em torno de 20% do valor estocado
C: Itens de baixo valor, em torno de 10% do valor estocado.
Fatores
Inventário Periódico
Inventários
Exemplo
Dados
Item do Estoque
Uso
(itens/ano)
Custo
(R$ / ano)
Valor de uso = custo * uso
% valor
% acumulativa
Item 1
700
3
2100
34.50%
34.50%
Item 2
450
2.9
1305
21.44%
55.94%
Item 3
1000
1.2
1200
19.72%
75.66%
Item 4
170
4
680
11.17%
86.83%
Item 5
95
6
570
9.37%
96.20%
Item 6
250
0.3
75
1.23%
97.43%
Item 7
500
0.09
45
0.74%
98.17%
Item 8
50
0.88
44
0.72%
98.89%
Item 9
70
0.57
40
0.66%
99.55%
Item 10
50
0.35
18
0.29%
99.84%
Item 11
20
0.5
10
0.16%
100.00%
Teoria do Lote Econômico - Desvantagens
Lote Econômico
Melhor equilíbrio entre vantagens e desvantagens de manter um estoque. (SLACK, Nigel. 2002)
Lote econômico de Compra:
Quantidade de material adquirida ou entregue em cada compra realizada;
Lote econômico de Fabricação:
Quantidade de produtos produzidos entre setups.
Custos de Estoque
Por que são formados?
Diferenças entre os ritmos de cada processo
Estoque
Acumulação de recursos materiais em um sistema de transformação (SLACK, Nigel. 2002)
Qualquer quantidade de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo (MOREIRA, Daniel. 2003)
Introdução à Gestão de Estoques
Palestrante: Fábio Henrique M. Porto Marinho
Semana Nacional de Ciência & Tecnologia
Programação de Engenharia de Produção
Outros fatores:
Incertezas:
Demanda:
Sazonalidade
Recebimento:
Matéria-Prima
Peças de Reposição
Equipamentos:
Disponibilidade
Constantes:
Capacidade Produtiva
Infraestrutura disponível
Tecnologia Disponível
Tipos de Estoque:
Quanto Pedir? Quando Pedir?
?
Dúvidas?
Decisões de Estoque
Classificação
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Protege de flutuações do mercado;
Facilita a manutenção de equipamentos;
Protege de incertezas relacionadas ao ressuprimento;
Regulam as diferenças de ritmo de ressuprimento, produção e distribuição.
Dificulta apontamentos de produção;
Inventários tornam-se mais demorados e menos efetivos, reduzindo a acurácia.
Estoque é uma atividade que não agrega valor ao produto;
Gera risco de deterioração e de obsolescência do bem estocado;
Financeira
Gera custos de armazenamento;
Gera custos com ajustes de inventários;
Estoque é capital investido e que está parado, ou seja, não está gerando retorno;
Representa parte do ativo circulante da empresa com menor índice de liquidez.
Como controlar o sistema?
Quando Pedir?
Quanto pedir?
Custo de Colocação do Pedido;
Custo de Desconto de Preços
Custo de Falta de Estoque
Inversamente proporcional ao tamanho do pedido
Custo de capital de giro
Custos de Armazenagem
Custos de Obsolescência
Custos de Ineficiência da Produção
Diretamente proporcional ao tamanho do pedido
Entradas
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Saídas
Estoque Cíclico
Reposição em lotes;
Natureza Determinística.
Estoque de Segurança
Sanar incertezas;
Natureza Probabilística.
Estoque Sazonal
Disponibilidade em épocas específicas;
Antecipação de Demanda.
Estoque em Trânsito
Formado entre o ponto de Fornecimento e o ponto de Demanda
Matéria Prima
Componentes
Produtos em Processo (Semi-acabados; WIP)
Produtos Acabados
Materiais de Manutenção, Expediente, Limpeza e Segurança
Demanda é conhecida, constante e linear.
Pedido é atendido uma só vez
Lead Time de compra, ou fabricação, é constante
Apenas um material envolvido
Estoque / Demanda
Cobertura de Estoque
Demanda / Estoque
Giro de Estoque
Pedido Atendido / Pedido realizado
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Estoque Físico / Estoque reportado no Sistema
Acurácia
Tempo da mercadoria do recebimento físico até a armazenagem física
Dock to Stock Time
Soma do Valor total do Estoque
Valor Estocado
Custos de Manutenção de Estoque
Custo de Capital Empatado
Custos de Armazenagem
Custos de Risco de Obsolescência
Custos de Preparação do Pedido
Custos de Colocação do Pedido
Custo de Descontos no Preço
Projeto
Data/Hora;
Formação de Equipes;
Identificação de Itens;
Equipes de Mesa;
Arrumação Prévia
Pontos de corte da Produção
Ajustes de Inventário
Inventário Periódico
Realizado em intervalos de tempo regulares, normalmente no final de cada período fiscal
Inventário Rotativo/Cíclico
Realizado em poucos tipos de produtos, em períodos constantes e sem interromper outras atividades da empresa
