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Universidade Federal de Mato Grosso Engenharia Agrícola e Ambiental
A CULTURA DOS CITROS
Rondonópolis - 2009
INTRODUÇÃO
• Origem • Importância Econômica
• Principais produtores mundiais
• Principais produtores no Brasil
Estado SP BA MG RJ PR GO
Área (há) 758.200 58.544 54.422 43.999 11.496 88.000
Produção (t) 94.800,00 3.798,13 4.382,47 2.792,55 793.571 1.058.400
Rend. (t/há) 127,1 75,4 80,5 63,4 69 98
5.997
523.456
87,2
Obs.: Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba 48% da produção de MG, num total de 30.800 há.
Descrição Botânica –Caule –Raízes –Folhas –Flor –Fruto
• Clima
– Temperatura • 20 a 31°C
– Pluviosidade
• Exigência Hídrica
– Vento
Citros mais produzidos no mundo Laranjeiras doces e azedas Tangerineiras Limoeiros Limeiras Pomeleiros Toranjeiras
Curiosidades dos citros • Lima dedo(Autrália)
•Laranja sangue
•Cidra
• Propagagação dos Citros •Semente •Alporquia •Enraizamento dos ramos •Enxertia- Importância
Produção de mudas
– Solo • Ph entre 5 e 6
– Espaçamento
– Coveamento
• Plantio • Irrigação • Fertirrigação – recurso poderoso
• Tratos culturais – Poda: – Capina: • Manual • Química • Mecânica
• Eletroherb
• Manejo de coberturas vegetais no controle de plantas daninhas – Adubação verde
TRATAMENTO FITOSSANITÁRIO
Doenças Causadas por Fungos
• Estiolamento (damping-off) – Podridão da semente – Amarelecimento – Tombamento – Morte • Gomose de Phytophthora - Phytophthora nicotianae e Phytophthora citrophthora Morte do sistema radicular
• Rubelose – “Mal Rosado” • morte (seca de galhos)
• Verrugose • depreciam o valor da fruta
•Sobre a casca dos ramos forma-se uma crosta rósea •Impede a condução da seiva,
• Melanose – torna-se importante em pomares cuja produção destina-se ao mercado de fruta fresca. – Pequenas lesões arredondadas de cor escura que ocorrem em galhos, folhas e frutos
Sintomas em frutos:
Pinta preta
Mancha preta ou mancha dura
Falsa melanose
Mancha rendilhada
Mancha trincada
Sintomas em folhas: Mancha sardenta
Mancha virulenta
Doenças Causadas por Bactérias
• Cancro cítrico - Xanthomonas axonopodis pv. citri
Erradicação de focos de cancro cítrico
Erradicação de plantas focos e raio de 30 metros
Erradicação de plantas focos e raio de 30 metros
• Amarelinho ou Clorose Variegada dos Citros CVC - Xylella fastidiosa • Vetor: 11 espécies de cigarrinhas • Controle Químico: 10% das plantas de um talhão com cigarrinhas
CVC
Deficiência de Zinco
Armadilha adesiva amarela
Greening Candidatus liberibacter spp
Frutos ficam assimétrico e na inserção com o pedúnculo surgem filetes alaranjados. Na casca, há manchas circulares verde-claras.
DOENÇAS CAUSADAS POR VÍRUS E VIRÓIDES
• Leprose
• Tristeza - Pulgão preto dos citros Toxoptera citricida
•Cachexia (Xiloporos •Transmitida por borbulhas •Bolsa de goma abaixo da casca
• Exocorte •dano causado à casca
Doenças de causas desconhecidas •Morte súbita dos citros (MSC)
•Declínio
Frutos miúdos e folhas murchas
Desfolha
Brotações internas
Doenças de menor importância econômica • • • • • • •
Mancha de graxa/Falsa melanose Mancha aureolada Feltro ou camurça Fumagina Podridão estilar do Tahiti Rachadura dos frutos Bolores
Principais pragas e seu controle
Pragas dos Citros:
Broca do Tronco e Ramos
• Ortézia dos Citros
Cochonilhas
• Pulgão preto
• Ácaro da ferrugem
• Ponto de colheita • Coloração da casca • Número de dias de plena floração até maturação • Quantidade de suco • Relação acidez/sólidos solúveis
• Colheita • Cuidados na colheita
Colheita
• COMERCIALIZAÇÃO: – Pode se dar das seguintes maneiras: • • • • • •
Produção própria da indústria; Fruta para indústria; Venda da fruta na planta ou no “pé”; Fruta para galpão de embalagens e varejistas; Pelo produtor diretamente nos Ceasas; Feiras livres, supermercados, sacolões e ambulantes, etc.
Universidade Federal de Mato Grosso Engenharia Agrícola e Ambiental Introdução a Exploração de Culturas Profª Drª Analy Polizel
Jucilene Bocoli Michele Strada
Rondonópolis - 2009
