Transcript
CARBOIDRATOS
APRESENTAÇÃO Os carboidratos são a nossa principal fonte de energia. São também responsáveis por atividades corriqueiras como andar, correr e trabalhar. Seu consumo é vital para a nossa existência e manutenção da saúde. Este trabalho visa mostrar a função dos carboidratos em nosso organismo, seu adequado aporte na alimentação e os efeitos (excesso ou ausências) dos carboidratos dos alimentos na manifestação de doenças e seus fatores de risco.
INTRODUÇÃO Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. São formados fundamentalmente por moléculas de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), por isso recebem a denominação de hidratos de carbono. Sua ingestão em excesso aumenta o risco de diabetes e obesidades. Seu baixo consumo desencadeia hipoglicemia.
DOENÇAS CARDIOVASCULARES As doenças cardiovasculares ocorrem devido a acumulação de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos e do coração.
DOENÇAS CARDIOVASCULARES SINTOMAS:
Falta de ar, dor no peito, sensação de pressão na região do tórax,cansaço, fadiga, desmaios repentinos, palpitações ou taquicardias, etc.
DOENÇAS CARDIOVASCULARES PREVENÇÃO
VIDA SAUDÁVEL
ATIVIDADE FÍSICA
ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA
DOENÇAS CARDIOVASCULARES TRATAMENTO
Diuréticos Digitálicos Alimentos saudáveis, como grãos, aveias, linhaça, entre outros.
DIABETES O diabetes Mellitus é uma síndrome metabólica de origem múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos, causando um aumento da glicose (açúcar) no sangue.
DIABETES TIPO 1 O pâncreas perde a capacidade de produzir insulina em decorrência de um defeito do sistema imunológico, fazendo com que nossos anticorpos ataquem as células que produzem a esse hormônio.
DIABETES TIPO 2 Existe uma combinação de dois fatores - a diminuição da secreção de insulina e um defeito na sua ação, conhecido como resistência à insulina
DIABETES GESTACIONAL É o aumento da resistência à ação da insulina na gestação, levando aos aumento nos níveis de glicose no sangue diagnosticado pela primeira vez na gestação, podendo - ou não - persistir após o parto.
TRATAMENTO
Dieta alimentar equilibrada é fundamental para o
controle do diabetes. Atividade física é de extrema importância para reduzir o nível da glicose nos dois tipos de diabetes.
OBESIDADE Denomina-se obesidade uma enfermidade caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, associada a problemas de saúde, ou seja, que traz prejuízos à saúde do indivíduo.
OBESIDADE FATOR DE RISCO :
Câncer, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, doenças cérebro-vasculares, apneia do sono, osteoartrite e diabete Melittus tipo 2.
OBESIDADE
CAUSAS DA OBESIDADE :
Predisposição genética, dietas ricas em gordura, falta de exercícios físicos e alterações endócrinas (hipotiroidismo, por exemplo).
OBESIDADE O tratamento inclui a reeducação alimentar, que consiste em consumir alimentos menos calóricos, maior ingestão de alimentos ricos em fibras e respeito aos horários das refeições. Este procedimento pode requerer suporte psicológico e auxílio por parte da família. Outra medida adotada é o início de atividades físicas visando gastar a energia acumulada do organismo na forma de gordura.
Doenças causadas pela falta de carboidratos HIPOGLICEMIA EXCESSO DE INSULINA NO CORPO, O QUE CULPA NÍVEIS MUITO BAIXOS DE AÇÚCAR NO SANGUE.
Doenças causadas pela falta de carboidratos •
DISTURBIOSINTESTINAIS
•
DESIDRATAÇÃO FRAQUEZA NÁUSEAS QUEDA DE SEROTONINA LIBERAÇÃO DE CORPOS EXCESSO DE PROTEÍNAS
• • • • •
o CETÔNICOS
Doenças causadas pela falta de carboidratos • Causa : Dieta inadequada
• Consequência: O cérebro com falta de glicose
dispara uma vontade enorme de comer carboidratos Falta de energia Perda de tecido muscular
Doenças causadas pela falta de carboidratos TRATAMENTO:
Alimentação saudável, sem restrição de carboidratos. O princípio das dietas equilibradas está em reduzir as calorias totais, e não apenas aquelas provenientes dos carboidratos.
conclusão Os carboidratos complexos são considerados os mais
adequados para a prevenção e controle de doenças, por causa do alto teor de fibras, bem como uma abundância de vitaminas, sais minerais, e fitonutrientes, que podem prevenir ou melhorar o estados de saúde e doenças. A escolha adequada dos carboidratos ajuda a evitar o aparecimento de algumas doenças que podem ser fatais, assim como controlar outras que já tenha. Não se deve restringir os carboidratos da dieta, pois ele é fundamental para as funções vitais do organismo,
