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AUMENTO DA PRODUTIVIDADE DAS COLMÉIAS INSTALADAS NO APIÁRIO DAS FACULDADES
DA TERRA DE BRASÍLIA – FTB
Recanto das Emas – DF
Outubro de 2008
Equipe Técnica: Felipe Fernandes Mendes[1]
Rafael Rubenich Nascimento[2]
CARACTERIZAÇÃO DO PROPONENTE
SUMÁRIO
1 APRESENTAÇÃO 1
2 OBJETIVOS 1
3 A PRODUÇÃO APÍCOLA 1
4 AS FACULDADES DA TERRA DE BRASÍLIA 1
4.1 A zootecnia e a produção animal 2
4.2 O setor de Apicultura das FTB 3
4.3 A importância da reestruturação do setor 3
5 DIAGNÓSTICO 4
6 METODOLOGIA DO TRABALHO 5
7 CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO 6
8 CUSTOS 6
9 PROJEÇÃO DA RECEITA 6
10 REFERÊNCIAS 6
ANEXOS 6
1 APRESENTAÇÃO
Diante do significativo crescimento e da indiscutível importância da
apicultura no DF e no país, a Faculdade da Terra, tem demonstrado grande
interesse no desenvolvimento da apicultura no Campus II. Sabe-se também que
a cultura de abelhas é uma das poucas entre as inúmeras atividades
agropecuárias praticadas atualmente que está diretamente relacionada com a
preservação e desenvolvimento do meio ambiente. A tecnificação,
sustentabilidade e retorno econômico de uma atividade agropecuária são os
objetivos dos profissionais da produção de alimentos. Dessa forma, o
projeto é de grande valia, pois visa aumentar a produtividade/caixa/ano,
com implementações de manejo, resultando na sustentabilidade do setor
apícola das FTB. Cumprir esses objetivos mostrando a real viabilidade desta
atividade proferirá maior comprometimento e promoverá o interesse dos
acadêmicos pelas as atividades desenvolvidas na instituição.
2 OBJETIVOS:
Geral: Aperfeiçoar a apicultura, aumentando a produtividade
anual de mel ao ponto de a atividade, no mínimo, bancar seus
custos.
Objetivos Específicos:
Inserir abelhas rainhas melhoradas geneticamente;
Melhorar o manejo das colônias existentes;
Tecnificar a produção;
Incorporar maior número de melgueiras em cada caixa
3 A PRODUÇÃO APÍCOLA
A apicultura brasileira ocupa a 15° posição no ranking de
representação do mel mundial, sendo responsável por 1,9% da produção total
do mundo, produzindo 24,5 toneladas/ano mel (BUAINAIN & BATALHA, 2007).
A produção de mel está presente em todo o território nacional, de
acordo com Buainain e Batalha (2007), é encontrado ao lado do extrativismo
em todos os estados, criação de abelhas com a finalidade de exploração
comercial.
Segundo Sampaio (2002) citado por Pereira et al., (2002), o Brasil
apresenta entre 26.315 e 300.000 apicultores, sendo estes portadores de
1.375.790 e 2.500.000 colméias.
Os estados do Sul e do Nordeste, tabela 1, se destacam como maiores
produtores de mel e maiores concentrações de enxames, sendo estes
tecnificados ou não.
Entre os produtos apícolas, destacam-se não somente o mel, mas também
a cera; a própolis; o pólen; a geléia real e a apitoxina.
"Região "2000 "2001 "2002 "2003 "2004 "2005 "
"Nordeste "17,1 "17,1 "23,1 "26,5 "32,2 "32,3 "
"Centro-Oe"2,9 "3,0 "2,8 "2,8 "2,8 "3,3 "
"ste " " " " " " "
"Brasil "
" " " " " "
"ESPECIFICAÇÃO "UNIDADE "QTD "R$ UNIT."R$ TOTAL "
" " " " " "
"Macacões "Und. "02 "87,00 "174,00 "
" " " " " "
"Luvas "Par "02 "11,00 "22,00 "
" " " " " "
"Bota de borracha cano longo "Par "02 "23,00 "46,00 "
"branco " " " " "
" " " " " "
"Cera alveolada "Kg "10 "14,00 "140,00 "
" " " " " "
"Arame n° 24 "Kg "04 "5,50 "22,00 "
" " " " " "
"Abelhas rainhas "Und. "10 "20,00 "200,00 "
" " " " " "
"Açúcar "Kg "20 "3,50 "70,00 "
" " " " " "
"Caixas Completas "Und. "10 "120,00 "1.200,00 "
" " " " " "
"TOTAL "-- "-- "-- "1.874,00 "
Fonte: Pasin (2008)
O mel produzido será envasado e repassado aos consumidores. Visando
este processo agregar valor ao produto, obtendo uma maior aceitabilidade no
mercado. O mel envasado visa apresentar uma melhor aparência do produto.
19 PROJEÇÃO DA RECEITA
O preço médio pago pelo mel no mercado é de R$ 5,00/kg.
Tendo em vista o avanço que se espera obter na produtividade das
colméias, chegar-se-á a um aumento de 500% no volume de mel produzido e na
receita obtida.
" "
"Receita "
" " " " " "
"ESPECIFICAÇÃO "UNIDADE "QTD "R$ "R$ TOTAL "
" " " "UNIT. " "
" " " " " "
"Comercialização de mel – 1° ano"KG "100 "6,00 "600,00 "
" " " " " "
"Comercialização de mel – 2° ano"KG "150 "6,00 "900,00 "
" " " " " "
"Comercialização de mel – 3° ano"KG "200 "6,00 "1.200,00 "
" " " " " "
"Comercialização de mel – 4° ano"KG "250 "6,00 "1.500,00 "
" " " " " "
"Comercialização de mel – 5° ano"KG "250 "6,00 "1.500,00 "
Fonte: Pasin (2008)
11 REFERÊNCIAS
BUAINAIN, Antônio Márcio e BATALHA, Mário Otávio (Coordenadores). Cadeias
Produtivas de Flores e Mel. Brasília – DF: IICA: MAPA/SPA, 2007. Série
Agronegócios; v.9.
FARIA, Ernesto. A zootecnia é arte de criar animais de forma natural. [on
line] Disponível: http://www.planetaorganico.com.br Acessado em 10 de
setembro de 2008.
PASIN, Luiz Eugênio V. Exemplo Prático - Apiário Com Produção De Mel e
Própolis. Taubaté – São Paulo, 2008.
PEREIRA, Fábia de Mello; CAMARGO, Ricardo Costa Rodrigues de; LOPES, Maria
Teresa do Rêgo. Sistemas de Produção: Produção de mel. Teresina – PI: Ed.
Embrapa Meio-Norte, 2002.
RAAD, Robson Souza. Alta produtividade na Apicultura. [on line] Disponível:
http://www.pecnordeste.com.br Acessado em 07 de setembro de 2008.
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[1] Graduando em Zootecnia pela FTB
[2] Graduando em Zootecnia pela FTB
