Anatomia E Botanica Agricola Raiz

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RAIZ  É o órgão geralmente subterrâneo que fixa a planta ao solo, retira e distribui nutrientes e funciona como órgão de reserva.  Usualmente a raiz é o primeiro órgão que emerge da semente. Funções  Fixação da planta ao substrato.  Absorção de água e solutos e o transporte de substâncias para as partes aéreas.  Armazenamento (amido, água, ar...). Origem cotilédones plúmula “Normais” desenvolvem-se a partir da radícula. São elas: a raiz principal e as raízes secundárias. hipocótilo radícula Meristema apical radicular coifa Origem Adventícias Raízes adventícias são todas aquelas que, secundariamente, independentes da raiz primária do embrião, nascem nos caules ou nas folhas. Existem dois tipos principais de sistema radicular: o pivotante (axial) e o fasciculado. RAIZ PIVOTANTE  Raíz principal:  pivotante ou axial;  Raiz lateral ou secundária  podem apresentar ramificações.  gimnospermas e dicotiledôneas. RAIZ FASCICULADA:  Ocorre nas monocotiledôneas. ZONA SUBEROSA ZONA PILÍFERA ZONA DE ALONGAMENTO COIFA MUCILAGEM COIFA MUCILAGEM COIFA Philodendron (Araceae) Raízes adventícias são produzidas em cada entrenó para que a planta possa se fixar em um suporte ou substrato. Archontophoenix alexandrae Na base do tronco de algumas palmeiras (Arecaceae) podem ser encontrados anéis contínuos de raízes adventícias do tipo escoras. Raiz aquática Plantas aquáticas desenvolvem uma densa rede de raízes adventícias submersas. RAIZ AÉREA -Estrangulantes Estrangulantes–– (cinturas) A planta hospedeira, ao crescer em espessura, fica fortemente comprimida. A condução é interrompida e a planta morre. Ex.: Ficus e Clusia. RAIZ AÉREA -Pneumatóforos – (respiratórias) Solos pobres em oxigênio (manguezais); Funcionam como um órgão de aeração; Apresentam orifícios (lenticelas) chamados de pneumatódios; Rhizophora mangal (Rhizophoraceae) RAIZ AÉREA -Pneumatóforos – Geotropismo negativo RAIZ AÉREA - Haustórios (sugadoras) – São adventícias, com órgãos de contato, os APRESSÓRIOS, cujo interior surgem raízes finas, os HAUSTÓRIOS, que penetram na planta hospedeira atingindo o floema ou xilema. - Erva-de-passarinho: hemiparasita: fixa-se ao xilema; - cipó-chumbo: holoparasita: fixa-se ao floema; haustório xilema RAIZ AÉREA -Suportes – (fúlcreas) São adventícias Auxiliam a sustentação Pandanus (Pandanaceae) RAIZ AÉREA -Tabulares – Grande desenvolvimento Aumento da base da planta (maior estabilidade). Parte aérea e parte subterrânea RAIZ AÉREA -Grampiformes (aderentes)– (aderentes)– São adventícias com a forma de grampos, que fixam a planta trepadora a um suporte. (Ex.: hera) Ficus pumila Raízes grampiformes RAÍZES SUBTERRÂNEAS - Tuberosas – Função: Armazenagem de água, açúcares. açúcares. Ipomoea batatas (Batata-doce) EPÍFITAS Vivem sobre hospedeiras, mas não retiram seu alimento destas. destas. ORCHIDACEAE Estas raízes realizam fotossíntese VELAME: várias camadas de células mortas da epiderme Tempo úmido: células absorvem água; Tempo seco: ficam repletas de ar (manto protetor contra a evaporação). evaporação). ADAPTAÇÕES -Associações com bactérias bactérias–– Rhizobium: Bactérias fixadoras de nitrogênio • Comum em leguminosas. ADAPTAÇÕES -Associações com fungos (MICORRIZAS)– (MICORRIZAS)– Vantagens para a planta: – Conversão de matéria orgânica em forma assimilável pela planta. – Melhoria na capacidade de absorção de água/nutrientes – Aumento da resistência a certas doenças Vantagens p/ fungo: – planta fornece proteção e nutrientes CAULE CAULE IMPORTÂNCIA / FUNÇÃO: Produção e suporte de ramos, flores e frutos; Condução de seiva; Crescimento e propagação vegetativa; Às vezes fotossíntese; Reserva de alimento. ORIGEM: -caulículo do embrião CONSTITUIÇÃO: - nós - entrenós ou meritalos - gema terminal e lateral • Pode ser uma estrutura: – alongada com nós e entrenós evidentes, ou – compacta (sem entrenós identificáveis), com folhas aglomeradas em “rosetas” . • Quanto ao desenvolvimento (hábito) – Erva: pouco desenvolvida, pouco consistente (pouca ou nenhuma lenhificação) – Subarbusto: arbusto pequeno, até 1m de altura (base lenhosa e o restante herbáceo), ramos tenros. – Arbusto: tamanho médio inferior a 5m, resistente e lenhoso, e tenro, suculento superiormente, sem um tronco predominante, porque se ramifica da BASE. – Árvore: grande tamanho, superior a 5m, geralmente tronco nítido e despido de ramos, na parte inferioer; a parte ramificada constitui a copa. – Liana: cipó trepador sarmentoso, por vezes atingindo muitos metros de comprimento. TIPOS DE CAULE AÉREOS SUBTERRÂNEOS HASTE – TRONCO ESTIPE - COLMO ESCAPO RASTEJANTE TREPADOR E VOLÚVEL RIZOMA TUBÉRCULO BULBO AQUÁTICOS CAULES AÉREOS TRONCO ESTIPE COLMO (cheio ou oco) HASTE trepador volúvel RASTEJANTE ESCAPO ESTOLÃO CAULES SUBTERRÂNEOS TUBÉRCULOS RIZOMA CAULE DA SAMAMBAIA RIZOMA BULBOS Catáfilos são folhas reduzidas que geralmente protegem as gemas dormentes. PSEUDOBULBOS Adaptações ou metamorfoses caulinares Suculento - acumula água para sobreviver às secas Cladódio - suculento achatado dos cactos. As folhas se transformam em espinhos Alado - fino e ramificado com expansão achatada lateral Espinho - ramo modificado das plantas xerófitas para não perder água Xilopódio - subterrâneo, característico da região dos cerrados Gavinha - ramo modificado para fixação nas trepadeiras suculento cladódio O caule torna-se mais achatado e permanentemente verde (passando a ser o responsável pela fotossíntese). gavinha Acúleos (roseiras) espinho alado ALGUMAS DIFERENÇAS ENTRE CAULE E RAIZ RAIZ CAULE Origem na radícula Origem na gêmula do caulículo DIFERENÇAS MORFOLÓGICAS Apresenta coifa Não apresenta coifa Sem gemas laterais Apresenta gemas terminais e laterais Corpo sem divisão em nós e entrenós Corpo com divisão em nós e entrenós Ramificações com origem endógena Ramificações de origem exógena DIFERENÇAS FISIOLÓGICAS Geotropismo positivo Geotropismo negativo Raramente são fotossintetizantes Fotossintetizantes ou não Fototropismo negativo Fototropismo positivo Fixação da planta ao solo Sustentação dos órgãos aéreos ESTUDO DIRIGIDO I 1. Quais são as partes constituintes de uma raiz? 2. Como podem ser classificadas as raízes aéreas? 3. Como podem ser classificadas as raízes subterrâneas? 4. Diferencie monocotiledônea de dicotiledôneas através da raiz. 5. Quais são as partes constituintes de uma raiz? 6. Diferencie gema lateral de gema terminal. 7. Como podem ser classificados os caules aéreos? 8. Diferencie a batata-doce da batata-inglesa. 9. Diferencie estipe de tronco.