672009163854dicas De Inverno Reduzido

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SAÚDE SAÚDE CUIDADOS COM O INVERNO Na época do inverno, com a queda de temperatura e a diminuição da umidade relativa do ar muitos problemas de saúde acontecem como resfriados, gripes, alergias, além dos casos de hipotermia que levam até a morte. Outro fator determinante no surgimento destas doenças são os períodos de frio intercalados com períodos de temperatura elevada. Os principais cuidados que devem ser tomados na estação do inverno são: Evitar locais fechados e úmidos; Evitar a manipulação de livros, revistas ou qualquer outro objeto que permaneceu muito tempo guardado e que hoje se encontra com partículas de poeira; As roupas de inverno devem ser colocadas no sol; Manter os ambientes arejados; Manter animais domésticos na área externa à residência; Usar hidratantes para evitar o ressecamento da pele e reaplicá-lo ao longo do dia nas áreas mais ressecadas como mãos, pés, pernas e articulações; Utilizar umidificador, toalhas molhadas ou reservatórios com água no quarto; Ao sair de ambientes fechados fique atento às variações de temperatura, pois costumamos sentir calor nestes ambientes e quando saímos à temperatura está mais baixa, portanto agasalhe-se antes de sair ao “ar livre” Evite banhos com água muito quente, que provocam ressecamento da pele; Use solução fisiológica para olhos e narinas, em caso de irritação; Evite exposição prolongada aos ambientes com arcondicionado, tanto quente ou frio; Atenção ao sol, pois mesmo com o frio é importante manter o cuidado com o sol, utilizando protetores, especialmente quando o céu estiver “limpo”; SAÚDE CUIDADOS COM O INVERNO As pessoas com alergia devem ficar atentas a cobertores que soltam pelos. Substituí-los por mantas de tecido sintético ou algodão pode auxiliar na prevenção de rinites e outros quadros alérgicos; As alergias também podem ser reduzidas, lavando e secando ao sol, antes de usar, mantas, cobertores e blusas de lã, guardadas por muito tempo em armários. Pacientes com antecedentes, como bronquite e rinite, costumam ter crises nesta época. É importante procurar um médico e, claro, seguir suas recomendações; Tome muito cuidado com o acesso de crianças pequenas na cozinha. Evite que brinquem neste ambiente, atraídas pelo calor. Líquidos e panelas quentes causam graves acidentes. Em caso de queimadura a orientação é buscar atendimento médico imediatamente; Com as crianças, os principais cuidados são com as doenças de transmissão respiratórias; Com os idosos, o principal cuidado além das doenças respiratórias, é o aquecimento das extremidades, evitando assim doenças circulatórias e melhorando o oxigenamento destas extremidades. É importante tomar cuidado na escolha de alimentos, pois nesta estação é comum a procura por massas e doces. Para evitar o excesso de calorias lembresede caldos e sopas ricos em legumes e verduras que trazem calor, fibras e vitaminas para o organismo. Com estas dicas você previne doenças e pode curtir a estação do inverno sem problemas. SAÚDE DICAS PARA PRATICAR EXERCÍCIO FÍSICO NO FRIO Não usar “muita roupa de frio”, pois, quando você se agasalha excessivamente, seu corpo pode esquentar e iniciar a transpiração. Quando o suor molhar as vestimentas, a evaporação remove rapidamente o calor e você começa a apresentar calafrios. Sempre ingira água, não é porque está frio que o organismo não necessitará de reidratação. Procure uma atividade em lugar fechado, a sensação de frio será menor. Cuidado ao fazer exercício em lugares que sejam muito abertos, como os parques, pois pode ocorrer um resfriamento corporal ocasionado pelo excesso de vento, podendo ser prejudicial a sua saúde. Procure ajuda de profissionais habilitados; Não deixe de fazer exercício só porque está frio. ?? Você sabia que nosso organismo perde calor no frio, e ao mesmo ? tempo ele vai criar mecanismos de aumentar a produção de calor? Isso mesmo, nos dias de frio o nosso organismo se valerá de alguns mecanismos para conservar a nossa temperatura dentro da média necessária para a conservação da vida, por volta de 37° C. Esses principais mecanismos são os “tremores”, a chamada “termogênese sem tremores” (é o aumento do metabolismo, fazendo com que o corpo aumente a produção de calor.) e a chamada “vasoconstrição periférica” (aquela sensação de frio nos dedos e pé gelado). Nós podemos usar de alguns subterfúgios para aumentar a temperatura corporal, o incremento de vestimentas adequadas é um deles, e outra coisa é ter uma boa musculatura e gordura subcutânea adequada para a proteção. SAÚDE DICAS PARA PELE Beba muita água (no inverno é a época que a pele mais sofre os danos causados pelo frio e pela falta de umidade); Evite ao máximo os banhos quentes (se possível, use sempre água morna, ou abuse dos hidratantes após o banho e óleos para banho); Passe muito hidratante no corpo inteiro (rosto e corpo precisam de hidratação diária); Aproveite sempre para passar o hidratante após o banho, principalmente se o banheiro ainda estiver com aquele vaporzinho. Assim, você estará com os poros abertos por causa do calor, e o hidratante penetrará melhor; Não se esqueça de fazer esfoliação semanal no corpo e rosto. Assim, você retira as células mortas e abre caminho para a ação do hidratante; Maquiagem - no frio, normalmente acordamos meio pálida e com olheiras enormes. De acordo com especialistas, basta lavar o rosto com água quente para que a vasodilatação decorrente torne a pele mais rosada e viçosa, apagando “parcialmente” as olheiras; Use filtro solar sempre (não se deve esquecer que a radiação ultravioleta continua agindo no inverno); De preferência aos cosméticos com a presença de silicone, ureia, alantoína, pantenol e ceramidas as formulações confere a proteção extra contra ressecamento e asperezas; A época é ideal para se fazer procedimentos como peeling (marque sua consulta com seu dermatologista); Para um relaxamento com sensação de descanso e renovação, a indicação é jogar algumas gotas e essência de eucalipto nas paredes e no chão do box durante um banho. SAÚDE HIDRATAÇÃO O frio e o clima seco, característico do inverno brasileiro, causam desidratação da pele de forma acentuada, conferindo um aspecto de “ressecamento”, além de gerar lesões, principalmente nos lábios. Para impedir essa desidratação, o uso de cremes e óleos hidratantes é muito importante, desde que elaborados com princípios não comedogênicos (que não causam acne), como o silicone, ureia, e óleos vegetais. PROTEÇÃO LABIAL Os lábios provavelmente são as partes mais sensíveis ao frio e ao vento. Por ser uma área de transição entre a mucosa da boca e a pele do rosto, o lábio possui uma epiderme fina e sensível, bem como uma camada córnea muito delgada. A capacidade de hidratação dos lábios é reduzida e a língua muitas vezes auxilia no processo. No inverno, o frio agrava mais essa situação reduzida e frequentemente os lábios sofrem tamanha desidratação que ocorre até formação de lesões, as chamadas rachaduras. Evitar esse problema é fácil, basta a utilização de protetores labiais, ou no caso das mulheres, batons hidratantes. A manteiga de cacau, apesar de uso controverso, é o mais conhecido e utilizado pelos homens. Uma ótima opção, muito recomendada são os óleos poli-insaturados, como óleo de girassol. No caso de batons, a preferência é por batons que contenham, além do hidratante, um fator de proteção solar. SAÚDE CUIDADO COM O SOL O inverno é a estação caracterizada pelas baixas temperaturas. Não há, contudo, ausência de radiação solar. Assim, da mesma forma que ocorre no verão, estamos sujeitos à radiação nociva do sol (em quantidade menor que no verão, em função da posição do hemisfério da Terra em relação ao sol), e por isso os cuidados devem ser os mesmos: uso de protetor solar, com fator de proteção adequado a cada tipo de pele. Preferencialmente, escolha um protetor solar que possua algum fator hidratante, para proteger do sol e hidratar a pele. SAÚDE CUIDADOS COM A VOZ A voz é um instrumento usado para expressar e porque não dizer, provocar emoções, é nela que expressamos nossos sentimentos, personalidade, atitudes; é nossa identidade. Alguns cuidados: Beber de sete a oito copos de água diários; Procurar atendimento especializado se usar a voz na profissão; Pastilhas, sprays ou medicamentos, só indicados por Médicos; Evitar automedicação e soluções caseiras (gengibre, romã, etc.); Repouso da voz, após cada "apresentação" pública; Usar roupas leves e não apertadas; Evitar excessos de refrigerantes, álcool, fumo, condimentos, chocolates café, tereré, chimarrão; Evitar gritar ou pigarrear; Não fazer tensão na região do pescoço. DICA: A maçã além ser rica em vitamina e sais minerais é adstringente (limpa o trato vocal), favorecendo uma voz com melhor ressonância e ao degustá-la você estará exercitando todos os músculos responsáveis pela articulação da fala - os lábios, as bochechas, a língua e os músculos interiores da boca. SAÚDE DEPRESSÃO SAZONAL É recorrente que no inverno muitas pessoas sintam tristeza. No entanto, algumas sofrem da depressão sazonal, doença que traz sentimento de tristeza e desânimo e tem início no final de outono, chegando até o final da primavera ou início do verão. As causas ainda são desconhecidas, mas é possível que estejam relacionadas com a redução de luz natural e as baixas temperaturas características do inverno. Estas alterações naturais podem causar desequilíbrios na composição química do cérebro e também hormonais. A diminuição do tempo exposto ao Sol, que ocorre no inverno, afeta centros de controle do cérebro que determinam mudanças de humor e o ritmo diário do organismo. Credita-se à dopamina a melhora na concentração e no estado de alerta, de maneira que quando seus níveis baixam, entram em cena a letargia e a falta de energia características do inverno e da depressão sazonal. Seus sintomas são: Depressão que começa no outono ou no inverno; Falta de energia e letargia; Aumento do apetite e aumento de peso (decorrente do aumento da vontade de consumir carboidratos); Aumento das horas de sono e do sono diurno. Descobriu-se que a terapia com luz é eficiente em pessoas que sofrem de depressão sazonal. Nesta terapia o paciente recebe uma lâmpada especial que emite luz forte, expondo-se a ele durante determinado tempo por dia. As pessoas que sofrem deste tipo de depressão também se beneficiam passando tempo ao ar livre e recebendo luz natural. E nos meses de inverno recomenda-se que passe o maior tempo possível à luz do dia, já que isso ajuda a diminuir o cansaço típico da depressão sazonal. Mas o tratamento pode incluir também antidepressivo e terapia psicológica. SAÚDE CUIDADOS COM OS ANIMAIS NO INVERNO Ao chegar o inverno, é importante lembrar que o seu animal de estimação também precisa de cuidados especiais. Assim como nós, os animais também estão sujeitos a resfriados, problemas respiratórios e até mesmo de intensificação das dores relacionadas a problemas osteoarticulares durante esse período. Todo animal sente frio, principalmente aqueles de pelagem curta, e por isso, precisamos estar atentos e informados sobre a necessidade de manter a saúde e o bem-estar dos nossos animais de estimação. DICAS PARA CUIDAR DO SEU ANIMALZINHO O intervalo entre os banhos deve aumentar. Além disso, você deve escolher os dias mais quentes e locais protegidos para fazer a limpeza no seu animal; É interessante fazer uma sessão de secador para secar os pelos mais rapidamente; Após secar o animal, deixe-o por mais uns 30 minutos em um ambiente protegido de friagem; Evite as tosas muito baixas; Se o seu animal aceitar, coloque uma roupa que o deixe mais aquecido; Separe um local protegido de ventos e baixas temperaturas para que o animal passe a noite; Em se tratando de cães, leve-o para passear apenas nos horários mais quentes do dia. Tomando esses cuidados simples, você poderá ter a certeza de que o seu animalzinho estará protegido nesse inverno. CASA CASA DICAS PARA CASA SOLUÇÃO CASEIRA PARA TIRAR O MOFO Para tirar o mofo das gavetas e armários, espalhe as barras de giz enroladas em um guardanapo de boca pelas gavetas e dentro do armário. Com o tempo (depois de muito tempo) o giz começa a gastar e aí basta substituí-lo para que seu efeito continue. Simples e barato! COMO AFASTAR ANIMAIS INDESEJADOS DE SUA CASA Para afastar insetos, aranhas e outros invertebrados indesejados de sua casa, basicamente você precisa manter o seu quintal e jardim limpos. Evite a todo custo o acúmulo de entulho, folhas secas amontoadas que poderiam, teoricamente, servir de abrigo para estes animais. Sempre que possível, evite plantas próximas a muros e paredes. Manter a grama aparada também auxilia manter os animais indesejados afastados. Caso você tenha seguidamente observado estes animais dentro de sua casa, procure vedar possíveis frestas que sirvam de entrada e procure fechar sua casa, sempre que possível, ao entardecer. Toda vez que você levar para o interior de sua casa algum móvel ou objeto que tenha ficado por muito tempo guardado, verifique se nenhum animal está sendo carregado com estes objetos. Seguindo estas dicas básicas, com certeza você eliminará muito a chance de ser “visitado” por estes animais. Basta ficar esperto. CASA DICAS PARA CASA ÁGUA DE CHUVA FAZ BEM PARA AS PLANTAS Molhar as plantas com água da chuva faz muito bem para as plantas, isto todo mundo sabe. Entretanto, muitas vezes, aquelas plantas cultivadas em interiores ficam muito tempo ou nunca recebem água da chuva. Por isso, sempre que possível, procure colher água da chuva utilizando baldes e bacias e depois utilize esta água para regá-las. Com certeza, você verá que suas plantas apresentarão uma aparência mais vigorosa. TORNANDO O SOLO DOS VASOS MAIS FÉRTIL Um dos minerais mais importantes para as plantas é o cálcio. Uma maneira fácil de proporcionar cálcio para as plantas cultivadas em casa é moendo cascas de ovos. Para facilitar a moagem, basta colocá-las no forno por cerca de 10 minutos. Depois, utilizando o pilão, moa a casca até transformá-la em um pó. Depois, basta espalhar este pó nos vasos, podendo repetir este procedimento a cada quatro meses. Dica: 1/2 colher rasa de sopa para cada vaso de violeta. Recebendo cálcio, a planta conseguirá produzir clorofila em maior quantidade e com isso aproveitará melhor a energia solar para a produção de energia. RECEITAS RECEITAS CAFÉ CREMOSO 1 xícara de chá de café granulado da sua preferência e marca; 2 xícaras de chá de açúcar cristal; 1 xícara de chá de água. Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes na batedeira e comece batendo em velocidade baixa depois vá aumentando a velocidade da mesma. Bater até que vire um creme esbranquiçado e cremoso. * Para tomar, coloque umas duas ou três colherinhas desse creme em uma xícara e derrame leite fervendo em cima. Pode guardar na geladeira por vários dias em uma vasilha com tampa. PÓ PARA CAPUCCINO 1 lata de leite em pó; 1/2 lata de chocolate em pó; 250 g de café solúvel; 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio; 1/2 kg de açúcar. Modo de Preparo Numa tigela grande, junte todos os ingredientes e misture muito bem. Esta mistura é a base do capuccino. Armazene o pó para capuccino num recipiente com tampa hermética. Guarde o recipiente em local seco e arejado. RECEITAS CALDO VERDE 500 g de batata descascada; 300 g de chouriço português; 1,25 l de caldo de carne (se for usar cubos, dissolva apenas 2); 1/2 cebola; 150 g de couve-manteiga fatiada bem fininho; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de Preparo Numa panela média, coloque o caldo de carne e leve ao fogo alto até ferver. Enquanto o caldo está no fogo, descasque as batatas e a cebola e corte em pedaços. Em seguida, coloque as batatas e a cebola dentro do caldo de carne. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até que as batatas e a cebola estejam macias. Enquanto as batatas e a cebola cozinham, lave muito bem as folhas de couve sob água corrente. Numa tábua, coloque as folhas umas sobre as outras. Enrole como se estivesse fazendo um charuto. Com uma faca afiada, corte a couve em tiras bem fininhas. Despreze os talos, reserve. Com a ajuda de uma escumadeira, retire as batatas do fogo e transfira para um liquidificador. Bata em velocidade alta por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. Volte o creme batido à panela com o caldo do cozimento e leve ao fogo baixo para cozinhar. Numa panela média, coloque água, o suficiente para cobrir os chouriços, e leve para ferver. A seguir, acrescente os chouriços e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire os chouriços da água, coloque sobre uma tábua e corte em rodelas finas. Adicione as rodelas de chouriço e a couve fatiada ao creme de batatas e deixe cozinhar por 2 minutos. Verifique o sal e a pimenta. Retire o caldo do fogo e transfira para uma sopeira. Sirva bem quente. RECEITAS CALDO DE MANDIOCA 500 g de mandioca já descascadas, cozidas e espremidas; Água do cozimento; 50 g de bacon picadinho; 3 gomos de linguiça toscana desmanchada; 4 colheres(sopa)de óleo; 1/2 xícara de cebola picadinha; 4 dentes de alho amassados; Sal e molho de pimenta; Cebolinha verde picadinha para a hora de servir. Modo de Preparo Em uma panela aqueça o óleo já fritando o bacon até ficar crocante, retire o bacon e reserve. Na mesma gordura frite as linguiças em fogo baixo, mexendo até estarem crocante, retire e reserve junto com o bacon. Verifique a quantidade da gordura, se for excessiva retire um pouco. Refogue, nessa gordura a cebola e o alho. Junte a mandioca exprimida e mais 1 1/2 litro de água onde a cozinhou. Experimente o sal e a pimenta. Deixe ferver até que fique um caldo bem espesso. Desligue o fogo e junte a linguiça e o bacon, sirva imediatamente salpicando com bastante cebolinha verde. RECEITAS BANANA VERDE FRITA Bananas verdes Modo de Preparo Cortar as bananas, bem verdes, em rodelas bem fininhas; e, fritar da mesma maneira que se frita batatinhas. BATATA ASSADA LIGHT 2 batatas médias; 1/4 xícara (chá) de queijo minas fresco; 1/4 xícara (chá) de leite desnatado; 1 colher (chá) de suco de limão; 2 colheres (chá) de margarina light; 1 colher (chá) de salsinha picada; 2 colheres (chá) de flocos de soja sabor bacon; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de Preparo Sob água corrente, lave bem as batatas. Com um garfo, faça vários furos nas batatas. Num refratário, coloque as batatas e leve ao micro-ondas por 8 minutos, em potência alta. Retire o refratário do forno e corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, formando quatro porções. Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas, deixando aproximadamente 1cm nas laterais. Num processador, coloque o miolo das batatas, o queijo minas, o leite desnatado, o suco de limão, a margarina e a salsinha e bata até obter um purê. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Recheie as batatas com o purê e leve para aquecer no micro-ondas por 3 minutos. Tire o refratário do micro-ondas, polvilhe as batatas com os flocos de bacon e sirva a seguir. RECEITAS SOPA DE QUEIJO 1 xícara de queijo parmesão ralado; 1 xícara de queijo prato ralado; 1 xícara de queijo provolone ralado; 1 xícara de farinha de trigo; 4 xícaras de leite; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 100 g de manteiga; Cebolinha picada. Modo de Preparo Refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente uma xícara de leite, a farinha e os queijos provolone e parmesão. Retire do fogo e liquidifique com o restante do leite. Leve ao fogo por mais alguns minutos, mexendo. Desligue o fogo, coloque o queijo prato e a cebolinha, mexa bem e sirva imediatamente. pasta de tomate assado e misture bem. Distribua a massa em dois pratos, enfeite com as rodelas de tomate reservadas e sirva a seguir. BANANA PASSA Bananas bem maduras Modo de Preparo Cortar as bananas, bem maduras, em fatias ou em rodelas bem fininhas; Colocá-las numa forma de alumínio, bem distribuídas (separadas uma das outras, para não grudar), levá-las ao sol para secar; Virá-las de tempo em tempo, para que possam secar por inteiro (proporcional); e, quando estiverem quase secas, polvilhar com açúcar cristal (à gosto) e deixar secar por mais algum tempo. RECEITAS ESPAGUETE AO MOLHO DE TOMATE ASSADO E ALHO 100 g de espaguete; 500 g de tomates maduros; 1/2 colher (sopa) de sal; 4 dentes de alho; 40 g /2 colheres (sopa) de polpa de tomate; 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva. Modo de Preparo Preaqueça o forno a 150ºC (temperatura baixa). Lave muito bem os tomates sob água corrente. Com uma faca afiada, corte em rodelas de 0,5 cm espessura. Forre o fundo de uma assadeira grande com papel-alumínio. Distribua as rodelas de tomate sobre a assadeira forrada. Polvilhe sal sobre as rodelas e leve a assadeira ao forno. Deixe os tomates assarem por aproximadamente 30 minutos. Abra o forno, retire a assadeira e regue as fatias de tomate com o azeite e acrescente os dentes de alho (com a casca). Leve a assadeira novamente ao forno e deixe assar por mais 40 minutos. Quando faltar 10 minutos para desligar o forno, leve uma panela grande com 3 litros de água ao fogo alto. Logo que a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem. Cuidado para não deixar o macarrão cozinhar demais, ele deve ficar ao dente. Retire a assadeira do forno. Separe e reserve algumas rodelas de tomate para a decoração. Numa tigela, acrescente o restante das rodelas de tomate, os dentes de alho assados e descascados e a polpa de tomate e bata com um mixer até obter uma pasta homogênea. Se preferir, você pode usar o processador de alimentos. Com cuidado, despeje o macarrão cozido em um escorredor. A seguir, transfira o espaguete para a tigela grande, acrescente pasta de tomate assado e misture bem. Distribua a massa em dois pratos, enfeite com as rodelas de tomate reservadas e sirva a seguir. RECEITAS ESCONDIDINHO DE CARNE SECA PREPARO DA CARNE SECA 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 50 g de bacon picado em cubos bem pequenos; 1 cebola pequena picada; 3 dentes de alho bem picados; 170 g de carne seca (dessalgada, cozida por 1 hora mais ou menos e desfiada); 2 tomates sem pele e picados (com as sementes); 1/2 xícara (chá) de água. Modo de Preparo Numa panela, aqueça uma colher (sopa) de manteiga (ou margarina), junte 50 g de bacon picado, deixe dourar. Acrescente uma cebola pequena picada, os três dentes de alho picados, doure. Junte à carne seca (dessalgada, cozida e desfiada), os dois tomates pelados (c/sementes) e picados, a 1/2 xícara (chá) de água e deixe apurar. PREPARO DO PURÊ 400 g de mandioca cozida; 300 ml de leite; 160 g de queijo parmesão ralado fresco; 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina); Sal, se necessário. Modo de Preparo No liquidificador, bata os 400 g de mandioca cozida, os 300 ml de leite e os 160 g de queijo parmesão ralado fresco. Numa panela, derreta uma colher (sopa) de manteiga, despeje a mandioca batida com o leite e o queijo, acerte o sal se necessário. MONTAGEM DO PRATO 1º) Carne seca refogada 2º) Queijo parmesão ralado fresco 3º) Purê de mandioca 4º) Catupiry. Numa vasilha coloque a carne seca, o queijo ralado, cubra com o purê de mandioca, polvilhe queijo ralado e leve para o forno para gratinar (dourar). RECEITAS SOPA CREME DE ABÓBORA 1 colher (sopa) de óleo; 1 kg de abóbora japonesa sem casca e sem semente, em cubos; 3 envelopes de caldo de galinha; 1 1/2 litro de água; 1/2 xícara de creme de leite. Modo de Preparo Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte à abóbora e o caldo de galinha, refogue rapidamente. Acrescente a água e cozinhe, com a panela semitampada, por 30 minutos, ou até que a abóbora fique macia. Retire do fogo e deixe amornar. Transfira para o copo do liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Volte à panela, adicione o creme de leite e cozinhe em fogo alto por 2 minutos, ou até aquecer. Variação: substitua o creme de leite por requeijão. BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA 1 ovo pequeno; 4 colheres (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) rasas de açúcar; 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo; 1 colher (café) rasa de fermento em pó. Modo de Preparo Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima. RECEITAS PÃO DE QUEIJO 2 xícaras (chá) de polvilho azedo; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo de canola; 2 ovos; 350 g de queijo minas curado ralado; 1 colher (sopa) de sal. Modo de Preparo Preaqueça o forno a 180º (temperatura média). Unte duas fôrmas retangulares com manteiga e polvilhe-as com farinha de trigo. Coloque o polvilho e sal num recipiente grande. Numa panela, coloque o leite e o óleo. Leve ao fogo médio. Quando ferver, desligue. Adicione o leite e o óleo fervidos ao polvilho. Misture bem com uma colher de pau. Acrescente os ovos e misture novamente. Adicione o queijo ralado e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Faça bolinhas com a massa e disponha sobre as fôrmas, deixando um espaço para não grudarem. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 50 minutos, ou até que as bolinhas estejam douradas.