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ácidos E Bases No Cotidiano

seminário apresentado pelos alunos de licenciatura em química da UEPA de São Miguel do Guamá, estado do Pará

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GOVERNO DO ESTADO DO PARÁ UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ CENTRO DE CIENCIAS SOCIAIS E EDUCAÇÃO CURSO DE LICENCIATURA PLENA CIÊNCIAS NATURAIS HABILITAÇÃO QUÍMICA § Estrutura atômica, os modelos de ligação, o equilíbrio químico e o processo de condução elétrica na química. § § § § § § § Profa. Ana Julia de Aquino SILVEIRA Equipe: Bruna Martins Érica Aleixo Gisele Ramos Hurtinê Camila Samuel Castro PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Ácido e Bases e suas aplicações no cotidiano PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://www.uni-graz.at Svant August Arrhenius nasceu no ano de 1859, na Suécia. Ele era um físico-químico que se interessou por condutividade elétrica de soluções aquosas. Neste campo, Arrhenius desenvolveu vários trabalhos, a partir dos quais, ficou conhecido. Ele observou que para substância havia um grau de dissociação especial, ou seja, substâncias diferentes poderiam ter dissociações diferentes. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Experimento de Arrhenius http://pt.wikipedia.org PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://pt.wikipedia.org Arrhenius realizou numerosas experiências com a passagem de corrente elétrica através de solução aquosa, e formulou a hipótese de que algumas substâncias continham partículas carregadas, os íons. determinadas substâncias quando dissolvidas em meio aquoso sofriam separação de íons preexistentes, o que tornava a substância condutora de eletricidade. http://pt.wikipedia.org http://pt.wikipedia.org http://www.saawinternational.org PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Quando um composto molecular era dissolvido em meio aquoso, não conduzia eletricidade pois não formava íons http://pt.wikipedia.org Arrhenius observou que uma ligação covalente de hidrogênio e cloro, de modo a formar ácido clorídrico também conduzia eletricidade em meio aquos http://pt.wikipedia.org De fato, estas equações são uma representação simplificada. O fenômeno da ionizaçã ocorre pela reação entre o ácido clorídrico e as moléculas de água. http://pt.wikipedia.org PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com § Arrhenius elaborou as seguintes definições: § Ácido: substância que em solução aquosa sofre ionização, liberando como cátion somente H+ § Base: substância que em solução aquosa, sofre dissociação iônica, liberando como único ânion os íons OH (hidroxila) PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com TEORIA PROTÔNICA BRONSTED-LOWRY http://www.chemcool.com/biography/Bronsted.gif PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com DE http://www.chem.uwec.edu/Chem150_S07/elaborations/unit6 /unit6-c-Br%C3%B8nsted-Lowry/Lowry.png Thomas Martin Lowry Nasceu Inglaterra 1874, foi um físico-químico que formulou independentemente, porém simultaneamente, com Bronsted uma nova teoria ácido-base com fundamento em doação e recepção protônica e morreu em 1936. http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Thomas_Martin_Lowry.jpg PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Johannes Nicolaus Bronsted Nascido em Varde em 1879, foi um físicoquímico dinamarquês, que se notabilizou principalmente por formular uma das teorias para reações ácido-base e morreu em 1947. http://www.chem.uwec.edu/Chem150_S07/elaborations/unit6/unit6c-Br%C3%B8nsted-Lowry/Bronsted.png PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Conceito de Bronsted-Lowry Ácido é toda substância capaz de doar um proton . Base é toda substância capaz de receber um proton. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com § Água como base de Bronsted § Água como ácido de Brønsted PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/images2/180bronsted.gif PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://www.deboni.he.com.br/tq/qgeral/acidobase.htm PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://www.deboni.he.com.br/tq/qgeral/acidobase.htm PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://www.deboni.he.com.br/tq/qgeral/acidobase.htm PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Conceito de Ácido e Base de Lewis: A Teoria Eletrônica. http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.freewebs.com/nilsonantoniobrena/lewis.jpg&imgrefurl=http://www.freew ebs.com/nilsonantoniobrena/leia_agora_chuva_acida.html&usg=__coKI0FxTuVyVJ56Y65ZEx0wH9JE=&h=640&w=483&sz=62&h l=pt&start=26&itbs=1&tbnid=iMmmkroDyGBdOM:&tbnh=137&tbnw=103&prev=/images%3Fq%3Dacido%2Bde%2Blewis%26star t%3D21%26hl%3Dpt%26sa%3DN%26gl%3Dbr%26ndsp%3D21%26tbs%3Disch:1 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com GILBERT NEWTON LEWIS (1875-1946). Físico e químico norteamericano, foi professor de Química, levando a cabo investigações no campo das ligações químicas, termodinâmica e da eletrolise. Foi o primeiro, em 1933, a preparar água pesada (D2O). Morreu, em 1946, no seu laboratório,rodeado pelos livros e instrumentos científicos que tanto amava. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.deboni.he.com.br/tq/qgeral/aci dos_html_45a8c98b.gif&imgrefurl=http://www.deboni.he.com.br/tq/qgeral/acidobase .htm&usg=__CF2ZNsitIkgLuUI0JpZ3QFbnxs=&h=288&w=561&sz=4&hl=pt&start=37&itbs=1&tbnid=tEtoI mkGo3MXHM:&tbnh=68&tbnw=133&prev=/images%3Fq%3Dacidos%2Bde%2Blewis %26start%3D21%26hl%3Dpt%26sa%3DN%26gl%3Dbr%26ndsp%3D21%26tbs%3Dis ch:1 Conceito de Lewis: Ácido é toda substância química capaz de receber um par de elétrons em uma reação química. Base é toda substância química capaz de doar um par de elétrons ao longo de uma reação química PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 2 http://ube167.pop.com.br/repositorio/4488/meusite/fundamental/teoria_acido_base_arquivos/acido_e_base_de_lewis.gif PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4d/LewisAcid.png PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com http://www.deboni.he.com.br/tq/qgeral/acidos_html_m7df0f446.gif PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com São Ácidos de Lewis: • Todos os cátions (espécies positivas, pois perderam elétrons) são ácidos de Lewis, tendo em vista que são deficientes em elétrons, e normalmente podem aceitar elétrons para formar ligações. • Exemplos: Li+, Na+, Ca+2, Zn+2,Fe+2, Fe+3, etc. • Todos os compostos cujo átomo central não tem o octeto completo, são capazes de receber elétrons para completar seu octeto. • Exemplos: BCl3, AlCl3, BF3, BH3, BeCl2, BeF2, BeH2, etc. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com São Bases de Lewis: • Todos os anions (espécies negativas, pois ganharam elétrons), são espécies ricas em elétrons,podendo fornecê-los para outra espécie. • Exemplos: F-, Cl-, I-, S-2, OH-, etc. • Todos os compostos cujo átomo central tem um ou mais pares de elétrons nãocompartilhados (livres), pois podem doar elétrons a uma espécie deficiente em elétrons. • Exemplos: NH3, PCl3, NCl3, H2O, etc. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com MODELO ÁCIDO BASE Arrhenius Fornece H+ para água Fornece OH- para água Bronsted-Lowry Doador de próton Receptor de próton Lewis Receptor de par de elétron Doador par de elétron § HCl + NaOH § HCl + NH3 § BF3 + NH3 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com NaCl + H2O NH4+ +ClBF3NH3 COMPARACÃO ENTRE CONCEITOS: § Com relação aos conceitos de ácido e de base estabelecidos por Arrhenius, Brönsted-Lowry e Lewis, podemos dizer que Arrhenius é o mais restrito, enquanto o de Lewis é o mais amplo. http://3.bp.blogspot.com/_SwiBEXVZwRM/S4mjGLNH_EI/AAAAAAAAAC 8/n0YEtU6AXSs/s320/conceitos.JPG PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com BASES OU HIDRÓXIDOS São substâncias que apresentam as seguintes caracteristicas: •Fazem voltar a cor primitiva dos indicadores,caso essa cor tenha sido alterada por um ácido(essa característica das bases dá sentido ao nome indicadores ácido-base). • Formam soluções aquosas condutoras de eletrecidade As bases são muito comuns no nosso cotidiano. Hidróxido de Magnésio (Mg(OH)2) – usado como laxante e antiácido estomacal. É também chamado de leite de magnésia. neutraliza o excesso de HCl no suco gástrico. Hidróxido de alumínio (Al(OH)3 É muito usado em medicamentos antiácidos estomacais PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com HIDRÓXIDO DE CÁLCIO-(Ca(OH)2) Conhecido por cal hidratada, cal extinta ou cal apagada.Esses nomes provem de seu método de preparação,que é por hidratação do óxido se cálcio(CaO),chamado de cal viva ou cal virgem. CaO + H2O Ca(OH)2 O maior uso do hidróxido de cálcio é na construção civil: • na preparação de argamassa(massa para sentar tijolos); •Na pintura de paredes(caiação) É usada também na agricultura,como inseticida e fungicida,e ainda no tratamento(purificação)de águas e esgotos. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Como alisar os cabelos de forma segura? Os produtos alisantes devem ser registrados na Anvisa. Existem substâncias ativas específicas com propriedades alisantes como ácido tioglicólico, hidróxido de sódio, hidróxido de potássio, hidróxido de cálcio, hidróxido de lítio, hidróxido de guanidina permitidas pela legislação. Substâncias como formol e glutaraldeído NÃO são permitidos como alisantes. Por isso, antes de alisar os cabelos, verifique na própria embalagem se o produto a ser utilizado está registrado na Anvisa. Produtos que foram notificados possuem a inscrição “343/05” na embalagem e não podem ser indicados PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com •Hidróxido de sódio (NaOH) é a base mais importante da indústria e do laboratório – conhecida também como soda cáustica. É um sólido branco,de ponto de fusão de 318ºC,muito tóxico e corrosivo e bastante solúvel em água, usado em: •indústria química na fabricação de sabão, de produtos para desentupir pias e ralos, na fabricação de celofane, detergentes e, no processo de extração de celulose PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com nas indústrias. EFEITOS AMBIENTAIS O despejo do produto contamina cursos d’água, solo, fauna e flora. A soda em contato com a água ou o solo, causa elevação do pH, descaracterizando o local, degradando o meio ambiente, com prejuízos à fauna. EFEITOS ADVERSOS Á SAÚDE HUMANA Ingestão: Produto corrosivo. Pode causar severas queimaduras e completa perfuração dos tecidos da pele. Olhos: O contato pode causar severos danos, incluindo queimaduras e cegueira. A gravidade dos efeitos depende da concentração do produto e de quanto tempo, após a exposição, os olhos forem lavados. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Inalação:Exposição do produto na forma de líquido, vapor ou neblina pode causar queimaduras nas vias respiratórias. Contato prolongado pode causar pneumonia química. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Hidróxido de aquosa é amônia. Usado revelação amônio conhecido de em na saponificações de como limpeza filmes detergentes, (NH4OH) solução amoníaco ou doméstica, na fotográficos, inústria gorduras tóxico e irritante aos olhos. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com em e em têxtil, óleos. É • PRECAUÇÕES AO MEIO AMBIENTE A Amônia por ser alcalina é combatida com água em casos de vazamento; para proteger o meio ambiente nestes casos, é necessário reter a água usada; direcionando-a para um tanque de retenção, onde será efetuada a equalização do resíduo para descarte. O tratamento da água infectada poderá ser feito por aeração ou neutralização da alcalinidade do líquido a partir de tratamento químico. IDENTIFICAÇÃO DE PERIGOS O Hidróxido de Amônio possui maior perigo quanto à saúde, fogo e reatividade com outros materiais, principalmente ácidos. EFEITOS ADVERSOS Á SAÚDE HUMANA Devido à liberação de amônia, pode ser sufocante e de extrema irritação aos olhos, garganta e trato respiratório. Dependendo do tempo de exposição, podem ocorrer efeitos que vão de suaves irritações a severas lesões no corpo, devido a sua ação cáustica alcalina. Exposições a altas concentrações a partir de 2.500 ppm por um período de 30 min., pode ser fatal. O contato do Hidróxido de amônio pode causar severas queimaduras nos olhos e pele. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Assim como qualquer função (inorgânica ou não) os malefícios provém principalmente da má utilização dos mesmos. Como os ácidos, há bases altamente tóxicas que chegam a matar caso haja ingestão acidental. Muitas bases se parecem com líquidos inofensivos, sua má utilização pode ser desastrosa. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com ÁCIDOS NO MEIO AMBIENTE E NO CORPO HUMANO PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com H3PO4 ¨ Principais usos: PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Chuva de São Miguel do Guamá: PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Referências Bibliografia: § § § § § § § § § http://www.fisica.net/quimica/resumo11.htm * PERUZZO, Tito Miragaia; CANTO, Eduardo Leite de. Química na Abordagem do Cotidiano. São Paulo, Moderna, 1995. http://www.chemcool.com/biography/Bronsted.gif http://www.chem.uwec.edu/Chem150_S07/elaborations/unit6/unit6 -c-Br%C3%B8nsted-Lowry/Lowry.png http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Thomas_Martin_Lowry.jpg http://www.chem.uwec.edu/Chem150_S07/elaborations/unit6/unit6 -c-Br%C3%B8nsted-Lowry/Bronsted.png http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/images2/180bronsted.g if http://www.deboni.he.com.br/tq/qgeral/acidobase.htm Gilbert Lewis. In Infopédia [Em linha]. Porto: Porto Editora, 20032010. [Consult. 2010-05-25]. Disponível na www: . PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com § http://www.google.com/imgres?imgurl=http://ube- 167.pop.com.br/repositorio/4488/meusite/fundamental/teoria_a cido_base_arquivos/acido_e_base_de_lewis.gif&imgrefurl=http ://ube167.pop.com.br/repositorio/4488/meusite/fundamental/teoria_a cido_base.htm&usg=__AXCVbKhCY3ryj6gUeIFQ9yrwLs=&h=237&w=497&sz=5&hl=pt&start=1&um=1&itbs=1&tbnid= KVPeHCJwhxpTJM:&tbnh=62&tbnw=130&prev=/images%3Fq %3Dacido%2Bde%2Blewis%26um%3D1%26hl%3Dpt%26lr%3 D%26sa%3DN%26gl%3Dbr%26tbs%3Disch:1 § http://www.quiprocura.net/acido_arquivos/lewis.htm § www.agracadaquimica.com § http://luizclaudionovaes.sites.uol.com.br/teoriasacidobase.htm PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com