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Disciplina Bioquímica Aplicada
13o Estudo dirigido - Degradação oxidativa de proteínas e aminoácidos
1) Apresente um esquema mostrando a oxidação de carboidratos, lipídeos e
proteínas em três estádios da respiração celular.
2) Quais são os resíduos de aminoácidos que estabilizam ou desestabilizam
as proteínas quando presentes na região amino-terminal das proteínas?
3) Explique como ocorre a ubiquitinação de proteínas. Qual é a
importância da adição de moléculas de ubiquitina em proteínas? Onde as
proteínas ubiquitinadas são degradadas?
4) O que são aminoácidos essenciais, condicionalmente essenciais e não
essenciais? Dê quatro exemplos de aminoácidos essenciais,
condicionalmente essenciais e não essenciais.
5) Em quais circunstâncias metabólicas os aminoácidos são oxidados em
animais e plantas?
6) Qual é a importância da oxidação de aminoácidos em animais carnívoros?
7) Qual é a característica que distingue a oxidação de aminoácidos da
oxidação de carboidratos e lipídeos? Explique.
Todos aminoácidos contem um grupo amino, portanto, cada via
degradativa passa por um passo-chave, no qual o grupo α-amino é
separado do esqueleto carbônico é desviado para uma via especializada
para metabolismo.
8) Apresente um esquema do catabolismo de aminoácidos em mamíferos. O que
acontece com o grupo amino e com os esqueletos carbônicos?
Entram em vias metabólicas separadas, mas interconectados.
9) Quais são as formas excretadas de nitrogênio? Quais animais são
responsáveis pela excreção de cada forma? As plantas excretam
nitrogênio?
Amônia (micróbios, peixes ósseos), Uréia (a maioria dos vertebrados
terrestre) e Acido úrico.
10) Como ocorre o catabolismo do grupo amino?
A maior parte dos aminoácidos e metabolizada no fígado. Parte da
amônia, assim gerada, é reciclada e empregada em uma grande variedade
de processos biossitéticos dependendo do organismo, o excesso é
excretado diretamente ou convertido em uréia ou acido úrico para
excreção.
11) Apresente a reação, incluindo as estruturas químicas, de transaminação
catalisada por uma aminotransferase.
12) Apresente a reação, incluindo as estruturas químicas, catalisada pela
glutamato desidrogenase.
13) Mostre como ocorre o transporte de amônia na forma de glutamina.
A amônia livre é combinada enzimaticamente com glutamato para liberar
glutamina por meio da ação glutamina síntetase, essa reação requer ATP
e ocorre em dois passos. No primeiro passo, o glutamato e o ATP regem
para forma ADP e intermediário, que é y-glutamil fosfato; esse reage
com amônia para produzir glutamina e fosfato inorgânico
14) Qual é a importância do ciclo da uréia? Apresente o ciclo da uréia e
as reações que fornecem grupos amino. Qual é o produto desse ciclo e o
que ocorre com ele?
Converter amônia, produto toxico formado na degradação dos
aminoácidos, em uréia, com intuito de ser secretado pelos rins.
15) Apresente um sumário do catabolismo de aminoácidos, indicando o ciclo
de krebs, os seis grupos de aminoácidos que são oxidados, os produtos
formados a partir da oxidação de cada grupo e onde eles entram no
ciclo de krebs.
